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轻餐饮业态
分享三款超级下饭的食谱

发布日期:2020-02-18 11:23:29

下饭食谱

食谱一:荷兰豆炒虾仁

第一步,买好荷兰豆、大虾还有生姜大蒜跟鸡蛋,再备上干辣椒、调味汁还有盐。

第二步,将大虾直接处理成虾仁洗好了,荷兰豆处理后夏侯,放入锅中加油加水烫煮。

第三步,备好碗加上虾仁,还有蛋清跟生粉直接拌和。炒锅加油烧热了,将姜蒜干辣椒直接下锅爆香了,再加上荷兰豆翻炒,加上盐以及恰当的水,再加上调味汁。

第四步,将虾仁直接下锅翻炒60秒左右即可出锅。

下饭

食谱二:鱼香肉丝

第一步,先准备好里脊、油盐、胡萝卜、干木耳、莴笋、笋、青椒、葱姜蒜还有剁辣椒,再备上花雕酒、花椒、糖醋、生抽、豆瓣酱还有淀粉和水。

第二步,将里脊直接洗好冰冻后切丝了,加上花雕酒、胡椒粉还有淀粉以及盐拌和。

第三步,将木耳泡发切丝,胡萝卜青椒还有莴笋以及笋直接洗好后切丝了,葱姜思安切末切片备用。

第四步,备好锅加油烧热了,将里脊翻炒后捞出,加油将花椒爆香了捞出,将豆瓣酱剁椒下锅了翻炒。

第五步,将葱姜下锅翻炒,再加上胡萝卜笋丝莴笋还有木耳跟青椒翻炒,最终加上里脊肉即可。

下饭食谱

食谱三:铁板豆腐

第一步,准备好大蒜、香菇、洋葱和豆腐,再备上五花肉、青红椒还有油。

第二步,将大蒜香菇直接切片了,青红椒切块,五花肉切片了豆腐切片备用。

第三步,备好锅加上豆腐煎煮后捞出,加油将大蒜五花肉下锅翻炒,再将豆腐下锅,加上生抽、盐还有白糖炒好即可。

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